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食品词典中的关于protein nitrogen的专业释义：

英文名称
中文名称
non-protein nitrogen非蛋白氮； NPN
non-protein nitrogen(NPN)非蛋白氮
NPN(non protein nitrogen)非蛋白氮
protein nitrogen蛋白质态氮；PN
whey protein nitrogen乳清蛋白氮；WPN
non-protein nitrogen［NPN］非蛋白（质太）氮
NPN［non-protein nitrogen］非收白质（态）氮
non-protein nitrogen非蛋白氮
该词汇出现于：GB/T 10647-2008
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non-protein nitrogen非蛋白氮

参考词典中protein nitrogen的常规释义：

基本释义
  • 氮的质氮
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